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花莲自然文化深度游 下水捞蚬 走入原住民部落
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发表时间 2025-09-03 08:04:07

  随香港飞花莲直航开通,集自然景观与历史文化于一身的花莲便成港人旅游新热点。

  每逢8、9月更是花莲金针花季,除了探索自然之美,不妨计划一场深度游,边探索生态、边了解传统文化,使这趟花莲游更加深刻。

  不少人大赞花莲的山海美景非常疗愈,这片福地不但盛产新鲜海产,同时亦是原住民文化的重要基地。以下为你推介两个好去处,下水上山边玩、边吃、边学!

深入黄金蚬之乡又玩又吃

  位于花莲寿丰乡的立川渔场坐拥天然资源,源源不绝的清澈涌泉非常适合养殖各式渔产品,故有“黄金蚬的故乡”的美誉。转型成休闲渔场的立川渔场集生态体验、博物馆于一身,一家大小同游可寓教于乐,让小朋友亲亲大自然。其辽阔的摸蚬池池水清澈见底,伴以椰林树影,彷如踏入世外桃源般,非常惬意。入场费只需200新台币(约港币$51),即可下池不限时摸蚬,池水浅且蚬量众多,轻松便可捞起一堆黄金蚬,池水冰凉消暑一流。


辽阔的摸蚬池池水清澈见底,伴以椰林树影,彷如踏入世外桃源般,非常惬意。


摸蚬池旁为养鱼区,可看到渔场自家养殖的贵妃鱼、活力鲷等,大家更可即场买鱼粮喂鱼。


  每人最多可拿走一斤蚬,另附赠黄金蚬商品优惠券,有得玩又有优惠。买养生黄金蚬精、试特色蚬味雪糕都用得到,蚬精由黄金蚬天然新鲜萃取,营养丰富,对改善身体机能、提升精神甚有帮助,不少当地人来立川渔场都会入手。


黄金蚬产品除了养生蚬精,现在更有得食特色蚬味雪糕!雪糕带微微咸甜味,完全不腥,非常特别。


叹高CP值丰富海鲜餐

  玩乐过后,可到园区内的“五饼二鱼”餐厅享用丰富在地海鲜餐。必试招牌菜包括立川风味蚬、盐烤活力鲷、樱花虾米糕等。黄金蚬蚬肉新鲜弹牙,一盘分量极多,配上特调酱汁及九层塔更显鲜美。盐烤活力鲷上菜时非常吸睛,整条鱼被厚厚的盐包覆着,需交由侍应敲碎盐层方可进食。盐烤后鱼肉仍留有满满肉汁,加上咸度适中,鲜味刚刚好。樱花虾米糕则类似糯米饭,但口感比较厚实有嚼劲,表层铺满樱花虾,香气扑鼻。


立川风味蚬细细粒却饱满多汁,以特色酱汁和香料烹调后更添风味。


盐烤活力鲷鱼肉鲜甜嫩滑,肉汁饱满。


樱花虾米糕扎实有嚼劲,配以满满的樱花虾香味更浓郁。


立川渔场

地址:花莲县寿丰乡共和村鱼池45号
营业时间:9am至5:30pm
电话:+886-3-865-1333

到部落亲手捣米造麻糬

  台湾原住民文化源远流长,除了从电视节目或网上资讯认识其习俗,在花莲更可来一场沉浸式文化体验!来到达基力部落屋,整个区域没有门窗、围墙,完全通透,一石一木均由主人郭文贵亲手打造而成。木制家具、雕刻、油画,都是自家制作。这片原住民文化基地可让游客参与不同太鲁阁族的文化体验,包括手作麻糬、编织手绳、手工皂DIY,欣赏原住民演奏古调歌谣、学习使用传统弓箭,甚至穿上太鲁阁族服等等。

  制作手绳之前需先选取颜色及图纹,每款均具不同含意,包括勇士、丰收、成年等。负责授课的Hana老师拥15年编织经验,随她指示逐个步骤做,每个作品盛载着代表太鲁阁族的心意与祝福;要动手做的除了手绳,也有港人至爱的麻糬。在达基力部落屋要由捣米做起,采用传统杵臼用力把糯米或小米捣成光滑的米团,口感有多烟韧软糯,取决于有多用心用力捣米,尽显原住民“团结向心、分享喜悦”的精神。大家同心协力制成麻糬后,再包入黑糖、花生等馅料,即包即食,非常新鲜。


教授手绳DIY的Hana老师拥15年编织经验,她指手绳的图纹各具含意,包括勇士、丰收、成年等。


杵臼甚重,要拿起它反复捣米并不容易。


亲手裹入黑糖、花生馅,分量随个人口味而定,自家制麻糬新鲜又好味。


跟原住民奏乐学射箭感受传统文化

  来到原住民部落,当然要入乡随俗。众所周知台湾原住民热爱音乐且擅于猎捕,来到达基力部落屋,也可欣赏原住民即席演出。以木箱鼓、木琴敲击歌谣,大家亦可试玩传统乐器,跟着原住民数节拍演奏。唱完歌之后可体验射箭,拿起原住民的传统弓箭向目标拉弓,测试自己的眼界。


来到达基力农场,可欣赏原住民使用传统乐器演奏歌谣。


  作为狩猎新手,起初难以掌握力度与角度,但原住民老师却总可一击即中,非常厉害。对原住民而言,锻练高超的射箭技巧除了为野外求生,更是防敌、捍卫部落的重要能力,故人人都练得一手好箭技,大家也可测试自己有没有天份。达基力部落屋体验活动众多,每项也有原住民专业讲解,适合大家作为半天活动,深度认识原住民文化。


原住民擅于狩猎,到访的大家不妨体验射箭,了解自己的野外求生功力。


达基力农场

地址:花莲县秀林乡崇德村96号
营业时间:11am至5:30pm
电话:+886-3-8621033

9月金针花季限定活动

  每年8至10月都是花莲金针花季,8月底至9月底更是最佳观赏期。赤科山、六十石山均为赏花热点,一整片山野染成黄金色,非常壮观!其中六十石山今年更将人气角色“猫猫虫咖波BUGCAT CAPOO”及原创角色“金针花仙子朵拉Dora”带到山野之中,打造多个巨型打卡位,每星期六、日真人版花仙子更会现身跳舞与大家互动。



每年8月底至9月底,是花莲金针花季的最佳观赏期。


  赤科山亦有可爱的“P助与粉红兔兔”,并推出限定花海手机架、水瓶、茶包礼盒等纪念品,9月3日(三)更设赏花专车由玉里火车站接送大家到赤科山,4款一日游行程包含午餐、采茶体验等,任君选择。即将出发花莲的你,切勿错过这片限定的花海美景!


今年P助与粉红兔兔继续走入赤科山金针花海,并带来一系列限定周边商品。


  摄影:吴霆俊,摘录自香港经济日报

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