走波希米亚风格及自家制甜品闻名的OWENS第三号店月前进驻屯门，将其悠闲写意的氛围带到新界西区，推出精选二人套餐、小食及甜品，为大西北居民及cafe爱好者打造一个全新的打卡热点及慢活空间。

OWENS新店月前进驻屯门，推出精选二人套餐、小食及甜品。

   Owens Cafe本店坐落于太子砵兰街，于2022年疫情中崭露头角。设计理念以提供一个悠闲、舒适的环境为基础，并以波希米亚风格为主题，主打高质量食物、咖啡工艺和自家制甜品，餐厅希望每位客人踏入店内空间，都能深刻体会到“Today's a greatflat day”的理念。

新店延续波希米亚风格的悠闲写意氛围，为食客带来舒适的用餐环境。

   屯门新店延续品牌标志性的波希米亚风格，店内设计以温暖的大地色及粉色为主调，配搭云石台及绿色植物点缀，营造出写意自在的风情。不论是享受一个人的咖啡，还是与三五知己谈天说地，轻松慢活，有如都市中的惬意绿洲，让食客有机会暂时舍弃烦忧。

海鲜入馔头盘

   餐厅主打多款高性价比套餐，当中的二人套餐$408起，包括4选1头盘、6选2主菜，并奉送餐汤或沙拉、两客牛角窝夫雪糕及两杯饮品。更可以优惠价升级各种餐点及甜品。除了价格相宜，每道菜都有多款菜式让食客自由配搭选择，总有一款“可吃”。餐厅的头盘可谓下重本，4道有3道是海鲜，芝士/蒜蓉焗生蚝（4只）及芝士/蒜蓉焗扇贝（4只），同样惹味香口、芝士有拉丝效果，且能尝出当中的鲜味，扇贝爽弹，生蚝软滑。想吃海鲜又想吃得清淡，可以选择白酒煮蚬，汤底白酒与鲜味兼具，蚬肉爽口又鲜甜，是一道入口相当舒服的头盘，为食客开开胃。而非海鲜头盘则有水牛城或蜜糖柚子鸡翼（4只），两种口味各有特色，水牛城惹味辛口，愈吃愈想吃，蜜糖柚子则有清新开胃的感觉。

头盘芝士/蒜蓉焗生蚝及芝士/蒜蓉焗扇贝，同样惹味香口且有拉丝效果。

水牛城或蜜糖柚子鸡翼，既惹味又清新带开胃作用。

OWENS亦有多款特调饮料供食客选择。

   Cafe往往予人“吃不饱”的感觉，有见及此，餐厅在主菜上同时提供主食和肉食选择，务求饱肚菜式“进驻”食客的胃。主食方面，跟头盘一样都以海鲜入馔；北海道带子墨鱼汁意大利粉，面条爽弹带墨鱼汁，北海道带子肉厚，且带浓浓鲜味。龙虾汁虎虾阔条面相当挂汁，吃面的同时竟有饮龙虾汤的感觉！

套餐提供西式饭面选择，保证饱肚。

   西班牙海鲜意大利饭经长时间熬煮，饭粒爽口之余，更索尽海鲜鲜味。肉食方面有安格斯肉眼牛扒及香草烧羊架，两者表层香脆，内里肉质松化带丰富且惹味的肉汁，食客尝过后定会相当满足。对想保持身形和健康的食客，香煎比目鱼柳扒是必点菜式，香脆可口的同时，又含有优质蛋白质、Omega-3脂肪酸及矿物质。

必试自家制甜品

开心果麻糬Tiramisu以香浓的开心果酱融入幼滑芝士，每一口都是开心果的醇香。

自家制巧克力麻糬蛋糕以浓郁的巧克力蛋糕，为食客带来三重口感与味觉上的享受。

经典的蓝莓芝士蛋糕浓淡适中，不会过腻。

   吃过主菜后以甜品作结。餐厅的各式甜品以自家制著称，店内两款招牌伯爵茶及开心果麻糬Tiramisu是甜品餐牌中的必试之选，开心果麻糬Tiramisu以香浓的开心果酱融入幼滑芝士，夹层藏有软糯烟韧的麻糬，每一口都能感受到开心果的醇香、芝士绵密与麻糬弹口完美结合，口感层次丰富，必有惊喜。其特色自家制蛋糕也同样受欢迎，自家制巧克力麻糬蛋糕以浓郁的巧克力蛋糕，包裹着弹口软糯的手工麻糬，蛋糕的松软加上麻糬的烟韧与巧克力的甘醇交织，为食客带来三重口感与味觉上的享受。而牛角窝夫伴雪糕则用新鲜牛角酥制成，选用法国牛油，淡淡牛油香味加上冰冻香浓雪糕球，有冷热交融的刺激口感。

OWENS 屯门店
地址：屯门Vcity地下13&15号铺
营业时间：11am-10:30pm
电话：6926 8060

   图片：餐厅提供

   摘录自香港经济日报。