不会啊!胃不好可能还是因为没按时吃饭的缘故吧，少量吃辣，可以开胃啊！
今天生日，但是却不知吃点说明好！唉，想起在地震中受难的四川同胞，就很难过，也没什么心情过生日了

( ⊙ o ⊙ )！长期吃辣，胃会不会不好？

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▇生日快乐▇. ▇生活愉快▇ ▇吉祥如意▇ ▇身体健康▇
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不会啊!胃不好可能还是因为没按时吃饭的缘故吧，少量吃辣，可以开胃啊！
今天生日，但是却不知吃点说明好！唉，想起在地震中受难的四川同胞，就很难过，也没什么心情过生日了

( ⊙ o ⊙ )！长期吃辣，胃会不会不好？

不敢不敢

水煮鱼其实也可以做成少油口味的，出锅前在上面淋一些热油把各种材料的香味给逼出来就可。
好的水煮鱼有：
1、红花椒的麻
2、藤椒的清香和香麻（一种青花椒味道比红花椒清香，味道清新）
3、青泡椒的清香和鲜、辣
4、海椒面（一种红辣椒末）的香、辣
5、鱼片的嫩、滑、鲜、香
6、葱、姜、蒜的清香
7、花椒油的香（推荐“友加”，和老板娘是朋友，她是汉源人，原材料都是汉源的，花椒的最好产地之一）
8、豆芽的鲜或黄瓜的清口


川菜的讲究的是“复合香”，是将各种鲜、香、麻、辣、酸的口味融合在一起，很难解释清楚。
真正的川菜并不是很辣，香、麻为主。

以上个人浅见。餐饮众口难调，很多只是一种生活习惯，比如外婆的米粉蒸肉、辣椒炒牛肉。
吃惯嘴，跑惯腿。不必太过纠结。

虽是叫水煮魚,其实是油煮魚或者叫辣油煮魚,太多油又太辣,吃过一次辣得我满头大汗,後耒再也不敢吃了,0501觉得味道勉强凑合不知是栺辣得不够勉強湊合还是其它味道不够格?除了辣还有其它味道吗?请教了.

超市里的货都不太好，淘宝找找看，这个是我随便找的 http://item.taobao.com/item.htm?id=21062832405&ali_refid=a3_420434_1006:1102249391:6:%C2%E9%BD%B7:a9dd744080be336e8248007905293c40&ali_trackid=1_a9dd744080be336e8248007905293c40

想做水煮鱼,但是不知哪里有藤椒卖(新鲜的最好)?

不敢不敢

水煮鱼其实也可以做成少油口味的，出锅前在上面淋一些热油把各种材料的香味给逼出来就可。
好的水煮鱼有：
1、红花椒的麻
2、藤椒的清香和香麻（一种青花椒味道比红花椒清香，味道清新）
3、青泡椒的清香和鲜、辣
4、海椒面（一种红辣椒末）的香、辣
5、鱼片的嫩、滑、鲜、香
6、葱、姜、蒜的清香
7、花椒油的香（推荐“友加”，和老板娘是朋友，她是汉源人，原材料都是汉源的，花椒的最好产地之一）
8、豆芽的鲜或黄瓜的清口


川菜的讲究的是“复合香”，是将各种鲜、香、麻、辣、酸的口味融合在一起，很难解释清楚。
真正的川菜并不是很辣，香、麻为主。

以上个人浅见。餐饮众口难调，很多只是一种生活习惯，比如外婆的米粉蒸肉、辣椒炒牛肉。
吃惯嘴，跑惯腿。不必太过纠结。

虽是叫水煮魚,其实是油煮魚或者叫辣油煮魚,太多油又太辣,吃过一次辣得我满头大汗,後耒再也不敢吃了,0501觉得味道勉强凑合不知是栺辣得不够勉強湊合还是其它味道不够格?除了辣还有其它味道吗?请教了.